Arroz con aceitunas. Paso a paso.

Ingredientes

50 gr. de aceite
100 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
200 gr. de tomate natural
1 l. de agua
1 cucharadita de pimentón
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negra molida
200 gr. de arroz
1 cucharadita de colorante
1 tarro de pimientos del piquillo
100 gr. de aceitunas verdes rellenas de anchoas
100 gr. de aceitunas negras sin hueso

Elaboración
Partimos las aceitunas en tres trozos.


 Ponemos en el vaso los ajos, la cebolla y el tomate y troceamos 5 segundos en velocidad 4.

 

Añadimos el aceite y programamos 15 minutos Varoma, giro izquierda y velocidad cuchara.

 

Incorporamos el pimentón y volvemos a programar otros 15 minutos, 100º, cuchara y giro izquierda. Por el bocal incorporamos el agua.

 

Así queda pasado el tiempo....

 

Añadimos el arroz, el colorante, una pizca de sal y pimienta. 10 minutos 100º, cuchara y giro a la izquierda.

 

Incorporamos el pimiento cortado en tiras y las aceitunas.

 

 Removemos y otros 5 minutos 100º, cuchara y giro izquierda.
Así queda...

 

Servimos en una fuente y listo para comer.